La melena de león, conocida científicamente como Hericium erinaceus, es un tipo de hongo comestible que se encuentra en diversas partes del mundo. Su nombre común, "melena de león", se debe a su apariencia. Este hongo es ampliamente conocido por su sabor suave y su textura similar a la carne, lo que la convierte en un ingrediente popular en la cocina en algunas culturas.
